Ergonomie
Ergonomie

Ergonomie –

Der Mensch als Maß aller Dinge

Ergonomie ist die Wissenschaft von der Leistungsfähigkeit des Menschen sowie der besten wechselseitigen Anpassung zwischen dem Menschen und seinen Arbeitsbedingungen. Wesentliche Merkmale einer ergonomisch richtig gestalteten Küche sind z.B. die passende Höhe und Tiefe der Arbeitsplatte, eine optimale Organisation des Greifraums, schneller und sicherer Zugriff auf Werkzeuge oder Lagergut in Schränken oder in die Arbeitsplatte integrierte Dunstabzugshauben mit völliger Kopffreiheit.

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